Бикарбонат натрия

В пищевой соде, предназначенной для фармацевтической промышленности, массовая доля кальция должна быть не более 0,02% и солей аммония в пересчете на NH4+ – не более 0,001%. При использовании пищевой соды в пищевой и фармацевтической промышленностях массовая доля тяжелых металлов в пересчете на Pb2+ должна быть не более 0,0005%.

Область применения

Гидрокарбонат/бикарбонат натрия используется:

• В пищевой промышленности – хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков;
• В химической промышленности – для производства пенопластов, красителей, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, и в других органических продуктах;
• В легкой промышленности – в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей);
• В цветной металлургии;
• В фармацевтической промышленности для изготовления препаратов предназначенных для лечения метаболических ацидозов при остановке кровообращения, шоке, обезвоживании, заболеваниях почек, профилактики мочекаменной болезни при подагре, изжоге;
• В медицине как нейтрализующая кислоту натриевая соль. Применяется для лечения некоторых заболеваний желудка и других органов пищеварительной системы, ацидоза, и дефицита натрия в организме.